第十二章 病来如山倒(1 / 2)

喝粥求恋 寒烈 2429 字 2022-10-30

第十二章 病来如山倒

粥记生意兴隆,远之放下心来。

人一松懈,即时病倒。

整个人昏昏沉沉,鼻塞眼痛声哑,远之恨不能就此蒙主召唤,再不醒来。

只是思及粥记伙计到底还未出师,清晨五点,闹钟响时,远之还是强打精神,起床洗漱,自己蒸一碗蛋羹,勉强自己吃下去补充体力。

一碗热呼呼软嫩蛋羹落肚,远之觉得身上好受许多,鼻子仿佛也没有那么塞了,这才穿上夹绒外套,换上平底鞋,下楼取车,赶往粥记。

清晨五点多,路上行人寥寥,街灯仍亮着,可繁华夜色里的景观灯光已经悉数灭去,正是这座城市最最静谧时刻。

远之按下车窗,清晨的风拂进车厢,使人精神一振。

远之到粥记时,谢磊已经在厨房里,将每天熬粥底所需的不同种类谷物分别用小磅秤秤好分量,装在不锈钢淘箩里,正低头淘洗。

听见远之推门进来的声音,他抬起头来,放下手中的淘箩,迎向远之,接过远之中的背包。

“不是让你在家里好好休息?”

远之戴着一次性口罩,整张面孔,只露一双眼睛在外头,闻言一双眼睛弯成月芽一样。

“我把粥底同点心准备好,就到后头休息。”远之声音沙哑,不由得暗暗想,这大抵便是豆沙喉了罢?

谢磊并不信远之的保证,“这里我能应付,你先去休息。”

远之想想也好,她总归要渐渐脱手,否则她日日不得休息,又不是金刚不坏之身,早晚会吃不消。

“那我先进去坐一会儿,昨天做好的面团和饼坯在冰箱里,要先拿出来略缓一缓。”

“噎死卖灯!”谢磊脚跟一碰,“保证完成任务。”

远之哑哑地笑出声来,慢吞吞地走到后头休息室,和衣窝进小沙里,闭着眼睛,倾听外间谢磊淘米时哗啦啦的水声,开关冰箱时的门声,点火时燃气炉咔哒哒的脉冲声……各色各样的声音汇在一处,如同一曲令人安心的熟悉旋律。

远之渐渐盹着。

外间厨房里,谢磊将各色谷物按不同比例装在大肚深底陶罐中,加入适量水,以大火烧开以后,转文火慢慢熬煮着。

好闻的米香在空气中弥漫开来,耳边能听到粥在陶罐中“咕嘟咕嘟”细细沸腾的声音,知道一堵墙之后,有远之在,谢磊心情宁静。

哼着不知名的歌曲,谢磊把从冰箱里取出来缓好的面团,揪一块下来,放在不锈钢流理台上,先搓成细细的长条,然后揪成一个个大小相当的小面团,用擀面杖擀成巴掌大小的长面皮,在面皮上均匀地抹上酥油,又撒一把葱花在上头,捏起一头卷成一卷,将面卷两头一压,便压成象棋子大小的酥油面团。

谢磊退后一步,端详自己的作品片刻,觉得两个面团大小相差无几,便又上前用擀面杖将酥油面团擀成圆圆的酥油饼。

六点半当天上早班的服务员推门进来,看见在厨房里的,竟然是老板而不是老板娘,有胆大的,笑嘻嘻地同谢磊开玩笑,“老板,老板娘和你吵架罢工了啊?”

谢磊闻声回头,竖起一根手指在鼻尖前,“大家轻一点,远之不舒服,正在休息。”

众人悉数放轻脚步,小小声讲话。

“老板娘感冒还没好?”

“今天我们多给老板娘搭搭手,让老板娘多休息休息。”

三人走进休息间里,一眼望见远之窝在斑点花纹小沙里,闭着眼睛,已经睡着。

三人交换眼色,蹑手蹑脚,小心翼翼避开远之,尽量避免出声音吵醒远之,放下各自物品,换上制服,然后开工。

七点半开门营业时,已有老顾客上门。

往半开放式厨房里一望,不见远之,忍不住询问:“今天怎么不见老板娘?”

服务员已同老顾客熟稔,一边送上消毒干净的碗碟筷子,一边解释:“老板娘有点不舒服,在休息呢。今天老板掌厨。”

客人好奇,“咦?你家老板也会下厨?味道怎么样?”

服务员笑,“是老板娘手把手教的,味道不差。”

客人倒不挑剔,“那就老样子,一碗皮蛋瘦肉粥,一碟脆瓜,两张葱油饼。”

“一碗皮蛋瘦肉粥,一碟脆瓜,两张葱油饼,稍等。”服务员唱过单,将单子递进厨房。

谢磊在厨房里,看见今早开张第一单,暗暗对自己说,加油,不能给远之创出来的粥记好口碑抹黑!

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